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 POUR LA FETE DES MERES, AU MENU - 70 €
Les hors d’œuvres de Drouant
Des gambas laquées,
Le foie gras de canard, chutney au tamarin,
Une soupe froide de petits pois sur une fine gelée au lard fumé,
Un émincé d’espadon cru à la mangue et à la coriandre fraîche.
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Un saint Pierre rôti aux fèves et aux girolles
Ou
Une poitrine de Challans accompagnée de légumes printaniers.
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Des fraises en fêtes
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Un millefeuille au chocolat
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Drouant 16-18, place Gaillon. F-75002 Paris Tél : +33 1 42 65 15 16 - Fax : + 33 1 49 24 02 15 - E-mail : reservations@drouant.com
SAS Drouant au capital de 800.000 euros, TVA Intracommunautaire : FR 30342355492 , RCS : Paris 342355492
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