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Remise du Prix Goncourt A MIDI, NOTRE MENU BALADIN - 43 €

Une salade Niçoise, ou…
Des tomates farcies à la ratatouille, ou…
Des courgettes et péquillos au tourteau avec des chipirons poêlés .
 
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Du lieu jaune rôti avec du fenouil braisé , ou…
Du magret de canard rôti avec un tian de légumes, ou…
Un suprême de volaille poêlé avec des pommes dauphines et des courgettes à la menthe.
 
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Une salade de fruits rouges avec un milkshake à la myrtille et un granité à la sangria, ou…
Des abricots rôtis au thym avec de la mascarpone et un sorbet à l'abricot, ou…
Un macaron aux framboises avec une crème glacée à la vanille.
 
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Remise du Prix Goncourt QUELQUES VERRES DE VIN A SIROTER - 7 €

 

La sélection de Cyril Ménard, sommelier.


Riesling, reserve particulière - André Kientzler 2006
Bergerac sec - Luc de Conti 2006
Pernand Vergelesses - Nicolas Rossignol 2006
Château Hostens Picant - Sainte Foy Bordeau 2005

 

 
Drouant 16-18, place Gaillon. F-75002 Paris Tél : +33 1 42 65 15 16 Fax : + 33 1 49 24 02 15