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Remise du Prix Goncourt A MIDI, LE PLAT DU JOUR DE SAISON - 18 € 
 

Remise du Prix Goncourt LUNDI
  Un civet de biche avec une mousseline de céleri.
 
Remise du Prix Goncourt MARDI
  L’Osso bucco, avec une purée de pommes de terre.
 
 
Remise du Prix Goncourt MERCREDI
  La bouchée à la Reine de Drouant.
 
 
Remise du Prix Goncourt JEUDI
  La tête de veau, avec une sauce  gribiche.
 
 
Remise du Prix Goncourt VENDREDI
  Le cabillaud poché, légumes à la vapeur à l’aïoli  façon Maman Westermann.
 
 
Remise du Prix Goncourt SAMEDI
  Une daube d'agneau, avec des légumes printaniers.
 
 
Remise du Prix Goncourt DIMANCHE
  Le poulet fermier rôti avec des frites et de la salade.
   
 
 

 

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