POUR LA FETE DES MAMANS,

AU MENU - 70 €

Les hors d’œuvres de Drouant
Des gambas laquées,
Le foie gras de canard, chutney au tamarin,
Une soupe froide de courgette et concombre à la menthe fraîche,
Du tourteau aux épices, à la tomate et au guacamole.

Un saint Pierre rôti aux fèves, petits pois et aux girolles

Des macarons  au citron, fraises fraîches et sorbet fraise.